Havrevåfflor
Dessa våfflor med havremjöl är för alla – de är SUPERGODA och både glutenfria och veganska! Receptet är skapat av Marita Eriksson @myblissktch. Marita använde sig av våffeljärnet: Wilfa HEARTS23.
4 Stora våfflor
- 4 dl glutenfritt vetemjöl
- 2 dl glutenfritt havremjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- En nypa av: original vaniljpulver, salt och ceylon kanel
- 1 tsk äppelcidervinäger
- 0,5 dl rapsolja
- 1 dl äppelpuré
- Cirka 6-7 dl mandelmjölk
- Rör ihop alla torra ingredienser.
- Blanda ihop äppelcidervinäger, olja, äppelpuré och lönnsirap.
- Tillsätt blandningen till de torra ingredienserna, tillsätt mandelmjölken och rör ihop till en jämn smet.
- Låt smeten stå tills våffeljärnet är varmt.
- Grädda våfflorna och servera med frukt, bär, (vegansk) yoghurt och lönnsirap.
- Servera och njut!