INGREDIENSER:

  • 1 helt ägg, tempererat
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 1/4 mogen mango (kan använda fryst)
  • 1 tsk röd currypasta
  • Cirka 2 dl solrosolja
  • Lite salt

GÖR SÅ HÄR:

  1. Skala mangon och skär den i tärningar.
  2. Lägg i alla ingredienser utom olja i bunken som följer med stavmixern.
  3. Mixa ihop med stavmixern.
  4. Tillsätt oljan försiktigt,, det tar max 1 minut att nå önskad konsistens.

APPROVED BY REAL PROS

ESSENTIAL MIX&CHOP STAVMIXER

Publicerad 13. april, 2023 i Recept