Våfflor till frukost? Dessa våfflor låter inte blodsocker springa iväg och är därför perfekta till frukost. Om du hoppar över mandlarna blir våfflorna tunnare.
Frukostvåfflor
INGREDIENSER:
- 4 ägg
- 2 dl kokosmjölk
- 1 dl vatten
- 2 dl malda mandlar (kan uteslutas)
- 1 msk fiberhusk
- 40 g smält smör
- lite salt
GÖR SÅ HÄR:
- Vispa ihop alla ingredienser.
- Låt blandningen stå några minuter så att fiberhusken hinner svälla.
Om du använder en stavmixer behöver du inte mala mandlarna först.
Källa: Gunhild Lovise Maudal, ”Glad av mat”.
Rekommenderade produkter: