Proteinvåfflor
Portioner: 6
Ingredienser
- 2 ägg
- 4 dl mandelmjölk
- 1,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl blötlagda kikärter
- 0,5 tsk bakpulver
- 2 matskedar olja
GÖR SÅHÄR:
- Skölj kikärterna och blötlägg.
- Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa tills degen är slät.
- Låt smeten vila i cirka 20 minuter innan våfflorna bakas.
- Grädda våfflorna och servera till exempel med bär, bananskivor och jordnötssmör.